Pizzaria de São Paulo é eleita a 4ª melhor do mundo; veja qual é

Pizza é sempre uma boa escolha, afinal, é uma das refeições preferidas de grande parte dos brasileiros. Muitas vezes, ela substitui o almoço ou o jantar e, em algumas ocasiões, até o café da manhã. Na última semana, a Bráz Pizzaria, com unidades na capital paulista e em Campinas, no interior de São Paulo, foi eleita a quarta melhor do mundo.

A eleição ocorreu durante a premiação italiana 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024. O concurso elege as melhores redes de pizzarias artesanais do mundo e, este ano, aconteceu em Londres, capital britânica.

Entre os 10 primeiros colocados, a Bráz figura como única brasileira e melhor colocada fora da Europa. Nessa semana, a reportagem da Gazeta divulgou que uma cerveja do interior de São Paulo foi eleita a melhor do mundo em concurso alemão. 

Além da Bráz, as outras brasileiras premiadas foram a 1900 Pizzeria, na 14ª posição, e a La Braciera, que assumiu a 35ª colocação. 

Em primeiro lugar na lista, está a Grosso Napoletano (Espanha), seguida das italianas Da Michele, na segunda posição, e da Big Mamma Group, na terceira colocação. 

Unidades em diversos pontos de São Paulo

A Bráz é conhecida pelas pizzas grandes e crocantes assadas no forno a lenha. As unidades ficam nos bairros paulistanos de Higienópolis, Moema, Tatuapé, Pinheiros, Perdizes e Vila Mariana, além das cidades de Campinas e Rio de Janeiro.

Avaliação rigorosa 

Segundo a organização da premiação, os mais de 100 juízes anônimos, visitam os restaurantes sempre em dupla, pagam a própria conta e seguem uma série de critérios. 

Na sequência eles atribuem pontuações aos locais. O ranking completo está disponível no site oficial da premiação italiana 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024.